La Pinsa Romana
Situé au cœur du quartier Nancy Thermal, le Café Pinseria vous propose nos pinsas artisanales légères et gourmandes…
La pinsa est une spécialité romaine qui se distingue de la pizza par sa pâte composée d’un mélange de farines : blé, riz et soja.
Ce mix de farines ainsi qu’une longue fermentation de 72 heures apporte à la pâte de la pinsa, une texture aérienne, croustillante et moelleuse à la fois…
Margherita
14€
Base tomate, mozzarella fiordilatte, huile d’olive au basilic
La 4 fromages
15€
Mozzarella fiordilatte, chèvre, gorgonzola AOP, parmigiano AOP
La Rostello
15€
Base tomate, mozzarella fiordilatte, jambon aux herbes, tomate cerise
La Végé
14€
Base tomate, mozzarella fiordilatte, courgette, poivron, tomate cerise, oignon
La Piccante
15€
Base tomate, mozzarella fiordilatte, chorizo, poivron, oignon
La Burger
16€
Base tomate, mozzarella fiordilatte, boeuf haché, oignons, cheddar
La Biquette
15€
Base crème, mozzarella fiordilatte, chèvre, miel, noix
Une salade fraiche pour accompagner votre pinsa ?
Salade verte : 3€
Salade composée : 5,5€
Formule fraîcheur
Une demi pinsa au choix accompagnée d’une salade composée.
Un plat à la fois équilibré et gourmand.
